Läs artikeln om Glommersbär i Lantbrukets affärstidning
I Glommersträsk i södra Norrbotten startar nu ett nytt bärförädlingsföretag upp. Produkterna finns redan i den lokala ICA-butiken.
– Vi har helt släppt förädlingen i Sverige och låter andra göra det. Varför gör vi det? frågar sig mannen bakom idén, Bo Lundmark.
Där tidigare förskola och bibliotek låg i byn finns nu livsmedelsgodkända lokaler med laboratorium och en lite fabrik.
Läs hela artikeln på länken nedan.
Skog | Bärförädling på hemmaplan | ATL – Lantbrukets Affärstidning.
